Dinner auf einem Boot NYC Erlebnis
Genießen Sie ein Dinner auf einem Boot NYC, während Sie an der Freiheitsstatue, der Brooklyn Bridge und der Skyline von Manhattan vorbeifahren, während die Sonne über dem New Yorker Hafen untergeht. Mehrere Dinner auf einem Boot NYC Touren starten ab Chelsea Piers und Battery Park und bieten mehrgängige Mahlzeiten mit Live-Musik und Aussichtsdecks unter freiem Himmel. Reservierungen beinhalten bevorzugtes Boarding und garantierte Sitzplätze am Fenster oder auf dem Deck für einen ikonischen Blick auf den Hafen.
Die Tradition der schwimmenden Restaurants in New York begann in den 1920er Jahren, als Ausflugsboote während der Prohibitionszeit die Drei-Meilen-Zone überquerten, um Cocktails außerhalb der Reichweite der Bundesbehörden zu servieren.
Die heutigen Dinner-Kreuzfahrten steuern dieselben Gewässer an – die Kanäle des Hudson River, die Engstellen des East River, die Rundfahrten in der Upper Bay –, doch statt geschmuggeltem Gin gibt es heute gebratenen Heilbutt und Tiramisu auf den Tellern. Die Schiffe legen am Pier 61 in den Chelsea Piers an, einem umgenutzten Dampfschiffterminal, das einst Cunard-Liner empfing und heute klimatisierte Yachten mit raumhohen Glasfronten abfertigt.
Ein Erlebnis wie ein Dinner auf einem Boot in NYC verwandelt den Hafen in ein Zeitlupen-Diorama. Die Freiheitsstatue erscheint an Steuerbord, während die Vorspeisen serviert werden; Ellis Island zieht während des Hauptgangs an Backbord vorbei; die gläsernen Türme des Financial District brechen das Sonnenlicht über dem Dessert. Die Route ist wohlüberlegt: Die Kapitäne planen die Abfahrten so, dass sie die „goldene Stunde“ der Skyline einfangen, wenn das Oktoberlicht die Wolkenkratzer vergoldet und die Kabel der Brooklyn Bridge in Bronze erstrahlen. Die meisten charakteristischen Kreuzfahrten planen zweieinhalb Stunden für ein Drei-Gänge-Menü, Live-Musik und eine vollständige Umrundung der Küste von Lower Manhattan ein.
Die Schiffe selbst reichen von Yachten für hundert Passagiere mit offenen Vorderdecks bis hin zu dreistöckigen Raddampfern, die dem Stil von Mississippi-Flussdampfern nachempfunden sind. Die Innenräume bevorzugen weiße Tischdecken und Kronleuchter mit Edison-Glühbirnen; die Außenbereiche sind von Beobachtungsgeländern umgeben, wo die Gäste zwischen den Gängen heraustreten können, um die Verrazano-Narrows-Brücke oder die USS Intrepid zu fotografieren. Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf moderner amerikanischer Küche – gebratene Jakobsmuscheln, geschmortes Short Rib, saisonales Gemüse von Greenmarket-Lieferanten –, serviert in Bordküchen, die für Stabilität auf See ausgelegt sind.
Dinner auf einer Kreuzfahrt in NYC findet vom Frühling bis zum Herbst täglich statt, wobei die Fahrten am Wochenende bis in den Winter hineinreichen, wenn der Hafen zu einem stahlblauen Tableau gefriert. Private Charter bieten Platz für Firmengruppen und Hochzeitsgesellschaften; geteilte Tische eignen sich für Paare und kleine Gruppen. Das Boarding beginnt dreißig Minuten vor der Abfahrt; die Gangway wird pünktlich zur geplanten Stunde eingezogen und das Schiff schiebt sich in die Strömung, während die Stadt zu einer glitzernden Postkarte zurückweicht.
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